旅想ゆふいんやまだ屋は料理宿として数々の雑誌やテレビでも紹介される宿

旅想ゆふいんやまだ屋大分湯布院由布院温泉旅館

旅想ゆふいんやまだ屋は、地元の食材をふんだんに使い人々を魅了する料理自慢のお宿☆
探求心が生み出す創作料理は見た目も味も絶品！
1984年の創業以来、その繊細かつ深い味わいで評判を呼び続ける料理宿として、数々の雑誌やテレビでも紹介されているほど！

もとは由布院内の宿で料理長を務めていたオーナーが全国を食べ歩き、その経験をヒントに研究を重ねた結果生み出した、独創的な料理を味わうことができます♪
地元の契約農家で取れた野菜などを使った創作料理。豊後牛や地鶏といった、由布院らしさを感じさせる食材を盛り込むことも忘れない。
今も研究と努力を惜しまないご主人によって進化し続けている、リピーターを惹きつけてやまない逸品たちをどうぞご堪能あれ☆

のれん替えで異なるお風呂を堪能できる大浴場や新たに完成した露天風呂にも注目大♪
予約なしで入れる家族風呂など柔らかな泉質の温泉を存分に楽しむことができるんです☆
お部屋は、数寄屋造りの和室が14室。1階の5室は、それぞれに玄関が付いた離れを思わせる贅沢な造りで、部屋の先には専用の露天風呂も設えられていますよっ（＾＾）

→旅想ゆふいんやまだ屋のアクセスマップはこちら

旅想ゆふいんやまだ屋は湯布院駅から歩いて10分ぐらいの好立地にあります☆
当館のお勧めは、何といっても料理と温泉！！ホテルとは一味違って、和風の落ち着いた雰囲気が湯布院に滞在する人たちの心を癒してくれます・・・☆
客室は、和室のみの14室となっています。その和室の内のなんと5室は露天風呂付きとなっています。
かなり！贅沢。。。（驚）また、部屋の外にも素晴らしい中庭もあり、四季折々の顔をみせてくれますよ♪

温泉と言ったら、やっぱり露天風呂！！この「やまだ屋さん」には。。。
・太郎の湯・花子の湯（各露天風呂・内湯付き）
・山川の湯・草木の湯（各露天風呂）
・貸切風呂/あさぎりの湯（内湯）・ゆふの湯（露天風呂）
と、いろいろな露天風呂が楽しめま～す♪これは嬉しいですね（＾＾）
家族で行っても、友だち同士で行っても楽しい温泉に入ることができますよねっ☆

料理も、もちろん！一級品！！
こちらのお料理は、季節の食材を利用した「創作懐石料理」湯布院で育った山の幸や、豊後水道の海の幸。しかも！料理が美味しいだけではなく、大満足の量（これ大事！笑）や品数には驚き！
チーズ豆腐なんてもう感動ものです！（誉）
地元湯布院の季節の素朴な食材を使い、繊細な盛り付けと味わいが楽しめる創作料理の数々をお楽しみ下さいませ～。

当サイトから「旅想ゆふいんやまだ屋」の宿泊予約ができますよ。

※まだじゃらん会員になってない方は絶対になった方がお得です！

■湯布院旅行好きな私が紹介します！（＾＾ｖ）

→旅想ゆふいんやまだ屋の施設・部屋情報はこちらから

■旅想ゆふいんやまだ屋に実際に宿泊したお客様の声です♪（＾＾ｖ）

●「食事にこだわりが感じられて、お風呂の種類も豊富にあってとても楽しめました。」
●「部屋食の時に対応してくれた仲居さんも親切で気持ちが良かったです。」
●「露天風呂付きの部屋はとても良かったです。料理も食べきれないほどありました。」
●「部屋の内湯も窓全開にし由布岳を眺めながらゆっくり浸かりました。」
●「落ち着いた部屋の雰囲気が良く、部屋風呂も満足。」
●「2ケ月の娘をスタッフの方も可愛がってくれて心使いが大変嬉しかったです。」
●「本を見て食事に期待してましたが期待以上に素晴らしく、目にも舌にも大満足でした。」
●「細かい気配りもすばらしかったし、由布岳が見えるお風呂も最高でした。」
●「雰囲気のある温泉宿でゆっくりくつろげました。夕食は味・量ともに言うことなしです。」
●「何よりも創作料理の逸品に感動しました(^O^)/ 」
●「建物も綺麗で風情もあり、お部屋から見える由布岳が素晴らしかったです。」
●「丁寧なサービス、温かい食事を提供していただき感激でした。」
●「浴衣と部屋着が用意され、どちらでも着ていいですよと部屋着にホッとしこれは最高でした。」

→旅想ゆふいんやまだ屋の口コミ・お客様の声はこちら

★★旅想ゆふいんやまだ屋のお勧めポイントはこれ！★★

■旅想ゆふいんやまだ屋は食事のおいしさでリピーターが多いと評判の料理自慢のお宿！

旅想ゆふいんやまだ屋のお料理は季節の食材を利用した「創作懐石料理」が大人気！！
地元の契約農家、江藤農園から毎朝届く新鮮な湯布院野菜をふんだんに使用した季節の盛り合わせの前菜は、“旬”の野菜を使用した前菜は湯布院野菜の味をお楽しみ頂けます♪

そして、毎日届く新鮮な豊後水道の幸！海峡で採れたカンパチやヒラメなど、ぷりっと身が締まったピッチピチの豊後水道の幸の他に海胆の軍艦巻きなど、彩りにも工夫がいっぱい！これはたまりません！（～～）
また、「大分の逸品」の豊後牛！きめ細かい霜降りは、まろやかでとろけちゃいます～。
当館自慢の「沢煮鍋」に入れても、豊後牛の味が落ちず、脂も少なくおいしく頂けますよ♪

「沢煮鍋」の決めては、なんと言っても『やまだ屋特製のダシ』
こちらのダシは、地鶏カツオをベースにこだわり素材からしっかりとダシを取り、さっぱりとした特製ダシを沢煮鍋のおダシに使用しているんです！
野菜やお肉の旨みがダシへと溶け出し、おいしい鍋の香りがお部屋に広がります～。
ポン酢などの調味料なしで美味しく頂けますよ☆
シメに頂く雑炊にもほっぺたが落ちること間違いなし！香り広がる沢煮雑炊をふぅふぅ言いながら最後までお楽しみ下さいっ（＾＾）

紹介しきれないほど、評判の料理の数々には圧巻・・・
しか～し！やまだ屋の超人気料理『チーズ豆腐』を紹介せずにはいられませんっ！
熱で溶けてしまうほど、やわらか～いチーズ豆腐は、こちらの創作料理には欠かせない一品！
ぷるっと柔らかく舌に残る風味には感激です！！
トマトゼリーやキャビアも乗っていて、味だけでなく、目でも贅沢を堪能できる逸品です！！

■旅想ゆふいんやまだ屋お風呂は家族風呂から庭園露天風呂まで色々楽しめます！

旅想ゆふいんやまだ屋の温泉は、弱アルカリの単純温泉☆
源泉かけ流し、微妙に黄金色に変化する自慢の温泉です。
湯上がりはいつまでも体がポカポカ温まりリラックスできますよっ♪ぜひ、日頃の疲れをゆっくり癒して下さいませ～。美しさに磨きをかけたい方にも、もちろん効果ありです！

当館は、部屋数１４室の小さな旅館ですが・・・
【内湯・露天風呂】太郎の湯（男）花子の湯（女）
大きな茅の木を使用したお風呂や、階段を登った先にある由布岳を一望する半露天風呂です☆
【家族風呂】ゆふの湯（内湯）あさぎりの湯（露天風呂）
家族水入らずでお楽しみ頂ける家族風呂です☆
【庭園露天風呂】草木の湯（男）山川の湯（女）
季節とともに移り行く木々の色彩。寝湯でのお月様を見上げながらの入浴は最高です☆★
など、趣向を凝らしたお風呂が盛りだっくさん！

太郎・花子の湯は夜１０時に男湯・女湯が入れ替わるので、館内全てのお風呂がお楽しみ頂けます☆
内湯、露天風呂付きのお部屋では専用のお風呂をお好きな時間に心行くまで堪能して頂けますよ♪

■旅想ゆふいんやまだ屋のお部屋は眺望自慢の民芸風のお部屋が素敵！

旅想ゆふいんやまだ屋のお部屋は、大工さんこだわりの「数寄屋造り」のお部屋になっています☆
１階は離れ風になっており、各部屋にそれぞれ趣が異なる「庭」と「露天風呂」をご用意☆贅沢な造り！
２階は「由布岳」を一望できる窓が大きなお部屋と「変わり木」を用いた民芸調のお部屋をご用意☆
どの部屋も、心地よい湯布院の風を感じることができ、ほんのひととき皆様の「現実世界からの逃避行」のお手伝いをいたしま～す♪個性的な１４部屋で皆様のお越しをお待ちしてますっ☆

ちょこっとお部屋の紹介を・・・
【露天風呂付き部屋】
一階のお部屋は、趣向を凝らしたお庭と露天風呂がついた贅沢な空間☆★
気兼ねなく、ごゆっくり湯浴みをお楽しみ頂けます。
【由布岳側のお部屋】
雄大な由布岳と、やまだ屋の庭園が一望できる開放感が自慢のお部屋です♪
【こじんまりとした民芸風のお部屋】
お部屋はあまり広くありませんが、こじんまりとした趣のあるお部屋です。
リーズナブルな価格に設定しております♪

■旅想ゆふいんやまだ屋は雑誌・TVでも数多く紹介されています！

旅想ゆふいんやまだ屋は料理やお風呂、またおもてなしの素晴らしさから、色んな雑誌やテレビでも紹介されているお宿なんです！

・ＲＫＢ毎日放送『今日感テレビ』生放送にて放映。
・臨時増刊　外戸本『常宿にしたい温泉宿　湯布院・別府・黒川特集』に掲載。
・シティ情報大分『おおいたの今すぐ行きたい！温泉特集』に掲載。
・月刊外戸本増刊号『日帰り温泉　上質な宿でくつろぐ』に掲載。
・FBS福岡放送　めんたいワイド『もう一度行きたい九州の温泉宿』にて放映。
などなどほかにもたくさん★

また、土曜イベントアワー（テレビ東京放映)のコーナーで70歳のスゴ腕庭師・匠の技.造園業者に行った「同業者が選ぶスゴイ職人」アンケートで、名前が挙げられた職人の作品がある旅館なんです！
絶妙なバランスで配置された石と草木が織り成す、自然の山を再現した形式が素晴らしいとの評価を得ているとのこと☆なるほど～。
これを見たら行かずにはいられなくなっちゃいますよね！さすが！楽天トラベルの人気部門で5つ星を取ってるお宿は違います♪
ただ、人気のあるお宿だけに、日曜でもほぼ満室状態！のようなので、ご予約はお早めに～（＾＾）

■旅想ゆふいんやまだ屋の行き届いたサービスも充実！

旅想ゆふいんやまだ屋のお部屋を案内されると、出てくるお茶菓子が旅館手作りのグレープフルーツの砂糖漬けとクッキー☆
このグレープフルーツの砂糖漬けのおいしさに惚れこむ人も多いんだとか！皮の苦味と実の酸味と砂糖の甘さが絶妙なバランス。こんぺいとうが色のアクセントになってカワイイ～。
お茶菓子まで丁寧に手作りされてるっていう事にもおもてなしの心を感じますね♪

また浴衣はカラフルで可愛いものが男女別に揃えられています（＾＾）
浴衣は、なにかと落ち着かない・・と感じる方は、作務衣はいかが？軽くて動きやすく。夕涼みのお散歩にもピッタリですよ♪
アメニティグッズも豊富なのが嬉しい☆★便利な巾着に入っています。
さらに、館内湯巡りを存分に楽しんで頂けるように、各浴場には温泉タオルを豊富に用意しています！
いつでも新しいタオルが使えて、気持ちがいいサービスですねっ♪

■旅想ゆふいんやまだ屋は温かみのある落ち着いたインテリアが素敵！

旅想ゆふいんやまだ屋のロビーは色んな物が置いてあって民芸調で風情ある雰囲気☆
木をふんだんに使った館内はとても懐かしくて暖かい感じがします。階段やいたる所に心を和ませる優しい小物たちが配置されているのも可愛い♪♪フロントの横のアレンジメントやドライフラワーなどあらゆるところに素敵なお花が飾られています。
2階の共有スペースでは、碁が楽しめますよ☆窓から望む素晴らしい由布岳や庭園の景色だけでなく、館内の素敵なインテリアもぜひぜひお楽しみ下さいねっ（＾＾）

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